1) перепрыгивать, перескакивать She skipped over water. ≈ Она перепрыгнула через лужу.
2) разг. бегло просматривать Let's skip over the first few things on the list, and get to the really important matters. ≈ Давайте пробежимся по первым пунктам повестки, а затем перейдем к действительно важным вопросам.
(разговорное) съездить, махнуть - to * to France for a week съездить во Францию на недельку