TOP FERMENTATION

Meaning of TOP FERMENTATION in English

() An alcoholic fermentation during which the yeast cells are carried to the top of the fermening liquid. It proceeds with some violence and requires a temperature of 14-30! C. (58-86! F.). It is used in the production of ale, porter, etc., and of wines high in alcohol, and in distilling.

Webster's English dictionary. Английский словарь Webster. 2012

TOP FERMENTATION — noun : a violent alcoholic fermentation at a temperature of 14 to 30° C during which the yeast cells are …
Webster's New International English Dictionary
TOP FERMENTATION — add. ·- an alcoholic fermentation during which the yeast cells are carried to the top of the fermening liquid. it …
Webster English vocab
TOP FERMENTATION — ■ noun the process by which bitter and similar beers are fermented, proceeding for a limited period at high temperature …
Concise Oxford English vocab
TOP FERMENTATION — верховое брожение (сусла с дрожжами при приготовлении пива)
Большой Англо-Русский словарь
TOP FERMENTATION — верховое брожение ( сусла с дрожжами при приготовлении пива )
Большой Англо-Русский политехнический словарь
TOP FERMENTATION — верховое брожение (сусла с дрожжами при приготовлении пива)
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
TOP FERMENTATION — верховое брожение (сусла с дрожжами при приготовлении пива)
Новый большой Англо-Русский словарь
FERMENTATION — n fermentation
Interlingua English vocab
FERMENTATION — noun Date: 1601 1. a chemical change with effervescence, an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound (as a …
Толковый словарь английского языка - Merriam Webster
FERMENTATION — Process that allows respiration to occur in the absence of oxygen. Biologically, it allows cells to obtain energy from molecules …
Английский словарь Британика
TOP — I. ˈtäp noun ( -s ) Etymology: Middle English top, toppe, from Old English top; akin to Old High German …
Webster's New International English Dictionary
FERMENTATION — ˌfərmən.ˈtāshən, ˌfə̄m-, ˌfəim-, -ˌmen- noun ( -s ) Etymology: Middle English fermentacioun, from Late Latin fermentation-, fermentatio, from Latin fermentatus …
Webster's New International English Dictionary
FERMENTATION — (n.) A state of agitation or excitement, as of the intellect or the feelings.
Английский словарь Webster
FERMENTATION — (n.) The process of undergoing an effervescent change, as by the action of yeast; in a wider sense (Physiol. Chem.), …
Английский словарь Webster
TOP — top 1 /top/ , n., adj., v., topped, topping . n. 1. the highest or loftiest point or part of …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
FERMENTATION — /ferr'men tay"sheuhn/ , n. 1. the act or process of fermenting. 2. a change brought about by a ferment, as …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
FERMENTATION — n. chemical conversion of organic compounds by means of enzymes; agitation, unrest
Толковый словарь английского языка - Редакция bed
TOP — I. ˈtäp noun Etymology: Middle English, from Old English; akin to Old High German zopf tip, tuft of hair Date: …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
FERMENTATION — noun Date: 1601 1. a. : a chemical change with effervescence b. : an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
TOP
Webster English vocab
FERMENTATION — noun a state of agitation or excitement, as of the intellect or the feelings. 2. fermentation ·noun the process of …
Webster English vocab
FERMENTATION — ■ noun 1》 the chemical breakdown of a substance by bacteria, yeasts, or other microorganisms, especially that involved in the …
Concise Oxford English vocab
TOP — [top] n [ME, fr. OE; akin to OHG zopf tip, tuft of hair] (bef. 12c) 1 a (1): the highest …
Merriam-Webster English vocab
FERMENTATION — [fer.men.ta.tion] n (1601) 1 a: a chemical change with effervescence b: an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound …
Merriam-Webster English vocab
FERMENTATION — originally, the foaming that occurs during the manufacture of wine and beer, a process at least 10,000 years old. That …
Britannica English vocabulary
FERMENTATION — fermentation BrE AmE ˌfɜːm en ˈteɪʃ ə n -ən-, fə ˌmen- AmE \ ˌfɝːm- ▷ fermentation|s z
Longman Pronunciation English Dictionary
TOP
Oxford Advanced Learner's English Dictionary
TOP — I. top 1 S1 W2 /tɒp $ tɑːp/ BrE AmE noun [countable] [ Word Family: adjective : ↑ top , …
Longman Dictionary of Contemporary English
TOP — n., adj., & v. --n. 1 the highest point or part (the top of the house). 2 a the highest …
Английский основной разговорный словарь
TOP — n., adj., & v. n. 1 the highest point or part (the top of the house). 2 a the highest …
Concise Oxford English Dictionary
TOP — 1. n., adj., & v. --n. 1. the highest point or part (the top of the house). 2 a the …
Oxford English vocab
TOP — ( tops, topping, topped) Frequency: The word is one of the 700 most common words in English. 1. The top …
Collins COBUILD Advanced Learner's English Dictionary
TOP
Longman DOCE5 Extras English vocabulary
FERMENTATION — [noun] [U]Sugar is added to the wine during fermentation to increase the alcohol level.
Cambridge English vocab
FERMENTATION — n. Process that allows respiration to occur in the absence of oxygen. Biologically, it allows cells to obtain energy from …
Britannica Concise Encyclopedia
TOP — INDEX: 1. the top part of something 2. at the top of something 3. when something is nearest the top …
Longman Activator English vocab
TOP — See ↑ BEST 1, ↑ MOST 3, ↑ POSITION/RANK 4, ↑ SURFACE 1, ↑ TOP 1,3 ◆◆◆ • ↑ at …
Longman Activator English vocab
TOP — n. 25B6; noun the top of the cliff : SUMMIT, peak, pinnacle, crest, crown, brow, head, tip, apex, vertex. the …
Concise Oxford Thesaurus English vocabulary
FERMENTATION — общ. ферментация, брожение (процесс сбраживания — превращения виноградного сусла в вино благодаря действию дрожжевых бактерий, присутствующих в нем, которые и превращают …
Англо-Русский толковый словарь
TOP
Большой Англо-Русский словарь
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation ≈ уксуснокислое брожение alcoholic fermentation ≈ спиртовое брожение bacterial fermentation ≈ бактериальное …
Большой Англо-Русский словарь
TOP — top.ogg _I 1. tɒp n 1. верхушка; вершина; макушка the top of a mountain - вершина горы the top of …
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
FERMENTATION — fermentation.ogg ͵fɜ:menʹteıʃ(ə)n n 1. брожение, ферментация fermentation cabinet - бродильная камера fermentation tube - бродильная трубка 2. волнение, возбуждение the …
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
TOP — 1) верх; вершина; верхушка; верхняя поверхность; верхняя часть 2) горн. кровля 3) метал. колошник 4) метал. прибыльная надставка 5) гребень …
Большой Англо-Русский политехнический словарь
FERMENTATION — 1) ферментация 2) брожение; сбраживание • - acetic acid fermentation - aceton-butanol fermentation - acidogenic fermentation - aerobic fermentation - …
Большой Англо-Русский политехнический словарь
TOP — 1) верх; вершина; верхушка; верхняя поверхность; верхняя часть 2) горн. кровля 3) метал. колошник 4) метал. прибыльная надставка 5) гребень (плотины, водослива) 6) мансарда; чердак 7) …
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
FERMENTATION — 1) ферментация 2) брожение; сбраживание • - acetic acid fermentation - aceton-butanol fermentation - acidogenic fermentation - aerobic fermentation - after fermentation - alcoholic fermentation - anaerobic fermentation - bacterial …
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
TOP — 1) верх 2) верхний 3) вершать 4) вершина 5) вершковый 6) вершок 7) физ. волчок 8) головка книги 9) заключительный 10) крона 11) максимальный 12) надкузовный 13) отгонять 14) отгоняться 15) превосходить 16) превысить 17) превышать 18) …
Англо-Русский научно-технический словарь
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение, сбраживание 2) дрожжевание 3) заквашивание; квашение • - acetone-ethanol fermentation - butyric fermentation
Англо-Русский научно-технический словарь
FERMENTATION — fermentation сущ.1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное …
Англо-Русский словарь Tiger
TOP — _I 1. tɒp n 1. верхушка; вершина; макушка the top of a mountain - вершина горы the top of the …
Большой новый Англо-Русский словарь
FERMENTATION — n 1. брожение, ферментация fermentation cabinet - бродильная камера fermentation tube - бродильная трубка 2. волнение, возбуждение the intellectual fermentation …
Большой новый Англо-Русский словарь
TOP
Англо-Русский словарь по общей лексике
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное …
Англо-Русский словарь по общей лексике
TOP
Англо-Русский словарь общей лексики
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное брожение fermentation activity — активность …
Англо-Русский словарь общей лексики
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение; сбраживание 2) выращивание, культивирование (микроорганизмов) см. тж. cultivation, growth • - acetic fermentation - acetone-butanol fermentation - acetone-ethanol fermentation - active fermentation - aerobic fermentation - …
Новый Англо-Русский словарь по биологии
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение; сбраживание 2) выращивание, культивирование ( микроорганизмов ) см. тж. cultivation , growth • - acetic fermentation - …
Новый Англо-Русский биологический словарь
TOP — _I 1. _n. 1> верхушка, вершина (горы); макушка (головы, дерева) 2> верхний конец, верхняя поверхность; верх (экипажа, лестницы, страницы); крышка …
Англо-Русский словарь Мюллера - 24 редакция
TOP — I 1. n. 1. верхушка, вершина (горы); макушка (головы, дерева) 2. верхний конец, верхняя поверхность; верх (экипажа, лестницы, страницы); крышка …
Англо-Русский словарь Мюллера - редакция bed
FERMENTATION — ферментация; брожение - putrid fermentation
Англо-Русский словарь по строительству и новым строительным технологиям
TOP — 1. верх, верхняя часть, верхушка, вершина; крышка || покрывать сверху || верхний 2. крыша (резервуара) 3. кровля (пласта) 4. головка …
Большой Англо-Русский словарь по нефти и газу
FERMENTATION — ферментация - bacterial fermentation
Большой Англо-Русский словарь по нефти и газу
TOP — сущ. 1) верхушка, верх, высшая точка 2) высшая цена 3) высокое положение 4) высшая степень • - be at the top of the tree - blow-off top - …
Англо-Русский словарь по экономике

Английский словарь Webster

← TOP TOP OUT→